Kış aylarında ne kadar
dikkat etsek te bir şekilde soğuk algınlığı yüzünden rahatsızlanıyoruz.
Evimizde
kolaylıkla yapılabilecek boğaz pastili tarifi vermek isterim. Hava almayan
kavanozda saklandığı sürece etkisini kolay kolay yitirmiyor. Katkı maddesi
boyar madde olmadan hem kendiniz hem de sevdikleriniz için rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Bakalım beğenecek misiniz? Şimdiden kolay gelsin.
BOĞAZ PASTİLİ
Malzemeler:
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım bardak su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı bal
- Yarım tatlı kaşığı toz zencefil
- Pudra şekeri
- nişasta
- Çeyrek tatlı kaşığı toz halinde karanfil
Yapılışı:
Ufak bir tencereye şeker,
su, limon suyu, zencefil ve karanfili sırasıyla koyalım. Karıştırarak 15-20
dakika bir taşım kaynatalım. Ateşten alıp balı ilave edelim ve şurup kıvamına gelene kadar
bekletelim.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim .Karışımı kaşık yardımıyla minik parçalar halinde
dökelim. 20 dakika soğumasını bekleyelim. Ardından üzerine pudra şekeri ve
nişastayı karıştırarak dökelim. Nişasta birbirine yapışmasını önleyecek pudra
şekeri de hafif bir tatlılık verecek.
Pastil olarak
kullanabileceğiniz gibi bitki çaylarının içerisine ekstra lezzet vermek
amacıyla da kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder