GÖRÜNÜŞÜYLE VE LEZZETİYLE FARKLI ATIŞTIRMALIK

 Acıktığınız anda tüketebileceğiniz uzun süre tazeliğini koruyacak bir lezzetle tanışmaya ne dersiniz. Yapımı oldukça basit bu lezzetli atıştırmalıkla gelin tanışalım. Hazır satılan katklı besinlerden uzaklaşmak için ideal üzerine susam , çörekotu, ayçekirdeği içi ekleyerek lezzetine lezzet katarak farklı şekillerde kullanabilirsiniz. Şimdiden  ellerinize sağlık, kolay gelsin.


PEYNİRLİ BİSKÜVİ VE PİPET

Çıtır çıtır lezzetiyle bu tarife bayılacaksınız.Atıştırmalık olarak mükemmel bir alternatif olacak .Bakalım nasılmış

Malzemeler:

• 6 yemek kaşığı  kaşığı sıvı yağ

• 2 su  bardağı un

• yarım su bardağı rende kaşar peyniri yada lor peyniri

• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 2 çay kaşığı tuz

• yarım çay kaşığı karabiber

• 1 su bardağı ılık süt

Yapılışı:

Karıştırma kabında un , kabartma tozunu karıştıralım.Yağ ve peyniri ilave edip hafif karıştıralım .Tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurmaya başlayalım sütü yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğuralım.Dinlendirmek için üzerini kapatarak 10 dakika bekletelim.Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım.

Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgaha alıp tekrar yoğuralım merdane yada oklava yardımıyla hamuru ince olacak şekilde açalım.Bisküvi şeklinde ikram edecekseniz kalıplarla keserek şekillendirelim .Dilerseniz bir kısmını kalıplarla şekillendirelim diğer kısmını da pipet dediğimiz orijinal halinde yapalım.

İsminden de anlaşılacağı gibi pipet gibi uzun şeritler hazırlayacağız.Hamuru pipet genişliğinde bıçakla uzun şeritler halinde keselim.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Üzerine sıvı yağ ve suyu karıştırarak fırça yardımıyla kurabiye ve pipetlerin üzerine sürelim.Önceden ısıtılmış  fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Pipetleri uzun bardaklara koyarak servis yapabilirsiniz.Basit ve hafif atıştırmalık ve bisküvilerimiz hazır.

Afiyet Olsun

SHARE