SÜSLÜ SALATA

Cicili bicili süslü bir salata yemek hem görsel hem lezzet açısından insana büyük keyif verir.Yapımı hem çok kolay hem de besin değeri o kadar yüksek ki bu salatanın yemede yanında yat cinsinden.Haydi bakalım nasılmış yapımı .Kolay gelsin

SÜSLÜ SALATA

Malzemeler:

• 3 adet haşlanmış patates

• 1 adet kuru soğan

• 2 adet haşlanmış pancar

• 3 adet haşlanmış havuç

• 2 diş sarımsak

• kuru nane

• zeytinyağı

• taze nane yaprakları

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri soyup bir kasede ezelim başka bir kapta pancarları soyup ezelim patatesle birlikte karıştıralım.Havuçları rendeleyip tavaya alalım soğanı rendeleyerek havuçla birlikte tavada az yağ ekleyerek  içerisine tuz ekleyip kavuralım.

Patates ve pancarı tart kalıbına bastırarak yerleştirelim.Tavada kavurduğumuz havuçlu karışımı oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim. Bir kaseye alarak içerisine dövülmüş sarımsak ve yoğurdu ekleyerek karıştıralım.Pancarlı karışımın üzerine dökelim .Dış kısımlarına nane yapraklarını yerleştirerek şekil verelim.Üst kısmına kuru naneleri serpelim bir müddet buzdolabında bekletelim.Keserek servis yapalım.

Afiyet Olsun

SHARE