BEZELYENİN FAYDALARI NELERDİR ? NELERE İYİ GELİR ?Bu mükemmel sebzeyi sevmeyenler vardır belki bilemiyorum.Fakat yazımızı okuduktan sonra eminim bu fikirleri değişecek bunca yararından sonra yenmemesi büyük haksızlık olur sanırım.Mutfaklarımızın olmazsa olmazı bezelye her şeyin yanına yakışır. Salata yapımında rahatlıkla kullanıldığını biliyoruz , pilavlarınızda böreklerinizde kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.Fazla bekletmeden geçiyorum buyrun bakalım.
- Gözlere çok faydalıdır ,mide başta olmak üzere sindirim sistemine faydası göz ardı edilmemelidir.
- Enerji veren bir yapıya sahiptir , kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir, cilt sağlığı açısından önemlidir.Kilo vermekte etkilidir, bağışıklığı güçlendirir, bakır , kalsiyum , demir ve çinko bulunur.Protein ve lif bakımından oldukça zengindir anti-aging özelliği taşır.
- Östrojen özelliğe sahiptir. Bu özelliği sayesinde keten tohumu ve buna benzeye meme büyümesi için önerilmektedir.
- Mide kanseri başta olmak üzere birçok kanser hücresiyle etkin bir şekilde savaşmaktadır. Çünkü bezelyede bol miktarda polifenol maddesi bulunur ve bu madde kanser hastalıklarından korunma ve kanser hücrelerini öldürmede tıp alanında yaygın olarak kullanılır.
- Bezelye kilo vermek isteyen insanlara bu konuda çok katkı sağlıyor. Çünkü bezelyenin kalori değerleri çok düşüktür ayrıca besin değerleri de çok yüksektir. Özellikle vejeteryan kesim tarafından yaygın bir şekilde kullanılır. Genel olarak yeşil olan sebzeler kilo alımını engellemektedir. Bezelyenin de kilo vermede etkili bir sebze olduğu yapılan araştırmalar neticesinde ispatlanmıştır.
- Bezelye bağışıklığı güçlendirir ve içeriğinde ciddi miktarda kaliteli antioksidan bulunur ve bu antioksidanlar sayesinde birçok hastalığın önlenmesine katkı sağlamaktadır.
- Artrit ve Alzheimer gibi ciddi hastalıkların engellenmesinde büyük rol oynar. İçerindeki zengin K vitamini sayesinde düzenli tüketim yapan Alzheimer hastalarının iyileşme belirtileri gösterdiği ortaya çıkmıştır. Bunun nedeni ise bezelyenin içeriğindeki vitaminlerin nöronal hastalıklarda büyük iyileşme sağlamasıdır.
- Bezelye protein ve lif bakımından da çok iyi bir kaynaktır. Böylece vücuttaki şeker sindirimi kolaylaşmaktadır. Böylece vücudun kan şekeri oranları bezelye sayesinde normal değerlere çekilir. Çünkü bezelye içeriğinde kimyasal madde ya da beyaz şeker bulundurmaz.
- İçeriğindeki mineral kaynakları bu konuda çok etkilidir.
- Anti-aging özelliği taşıyan bezelye cilt için çok iyidir. Bu nedenle deri yaşlanmalarının önüne geçebilir ve cildin doğal bir canlılığa ve parlaklığa kavuşmasını sağlar. Çünkü bol miktardaki kateşin ve karoten maddeleri içerir ve bu maddeler aynı zamanda cilt kırışmalarını da önleyici bir etki yaratır
- Osteopoz gibi durumlarda engelleyici etki gösterir
- C vitamini bakımından da çok zengin bir kaynak olan bezelye bu sayede cildi temizler ve nemlendirir.
- Hamilelik dönemlerinde tüketilmesi hem anne hem de çocuk için çok büyük katkı sağlar ve hastalıklara karşı direnç oluşturur.
- İnsan vücudunun metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olur
- Sindirimin kolaylaşmasını sağlar ve kabızlığı giderir
- Gözlerde oluşan hastalıklara da çok iyi gelir. İçeriğindeki bol miktarda A vitamini sayesinde mukus zarlarını, cildi ve genel göz sağlığını korur ve zarar görmelerini engeller. Çünkü içeriğinde bol miktarda karoten, lutein ve kuvvetli antioksindanlar bulundurur
- Genel anlamda tüm saç sağlığını koruduğu araştırmalar sonucu ortaya çıkmıştır. Saçların uzamasına ve saç köklerinin normalde daha çok beslenmesine yardımcı olur
- Kolesterol seviyesini en normal değerlere çeker
- Basur için çok faydalı olan bezelye, K vitamini bakından da oldukça iyi bir kaynaktır.
- Mantar gibi can sıkan hastalıkların tedavi süreçlerine katkı sağlar. Mantardan oluşan enfeksiyonlarda yaklaşık bir kaşık susam yağı ve biraz bezelyeyi uyguladığınızda iyileşme sürecini hızlandıracaktır.
- Genel anlamda beyin sağlığına çok büyük faydaları vardır. Çok fazla radyasyona maruz kalmış iseniz kesinlikle bezelye tüketmeniz gerekir.
- Derideki yanma gibi vakalarda bezelye ile yapılan bir takım macunları kullanarak ağrılarınızı hafifletebilirsiniz ve iyileşmesine yardımcı olursunuz
- Vücutta oluşan ölü derileri temizlemek için bezelyeyi kaynatıp vücudunuza uygulamanız yeterlidir.
- İskelet yapısını ve kemik sağlığını da destekleyen bezelye içeriğindeki manganez, demir ve kalsiyum sayesinde kemik sağlığı için çok faydalar gösterebilir
- Bezelye özellikle kalp ve damarlar için çok önemlidir. Çünkü kalp ve damar sistemini doğrudan etkileyen mineraller içerir
- Bol miktarda b6 vitamini içerir ve bu nedenle kafa derisinin korunmasını sağlar
- Çocukların tüketmesi çok faydalıdır. Çünkü tam bir enerji deposudur. Düzenli tüketim çocuklarda alerji gibi durumlar oluşmamasını sağlar.
Anlayacağınız faydaları saymakla bitmez eh durum böyleyken ne yapıyoruz haftada 1 kere bu mükemmel lezzeti sofralarımızdan eksik etmiyoruz.
Sağlıkla kalın
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder