MEYVE TATLISI

LİMON PELTESİ

Limonun en güzel olduğu zaman bol C vitamini sayesinde tüm evlerde bulunan limonla misler gibi bir tatlı yapıyoruz. Günlük C vitamini ihtiyacını karşılayıp aynı anda da enfes bir tatlı yemek istiyorsanız buyrunuz efendim tarifime göz atın.Haydi bakalım kolay gelsin hem yapımı kolay hem de lezzetli.

LİMON PELTESİ

Malzemeler 

• 3 su bardağı limon suyu ( taze sıkılmış )
• 1 su bardağından 3 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı nişasta
• limon kabuğu şeritleri

Yapılışı:

Taze sıkılmış limon suyunu tencereye alalım .Üzerine toz şekeri ekleyelim ve karıştıralım.Buğday nişastasını bir kaseye alarak üzerine yarım su bardağı su ekleyip kıvamını ayarlayarak limon sulu karışıma  ilave edelim.Çırpıcı telle karıştırarak topaklanma varsa dağıtalım.Kalan yarım su bardağı suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyelim ve ocağın altını açarak pişirmeye başlayalım.

Karıştırarak pişirelim ki nişasta çok çabuk pişme eğilimindedir dibinin tutmasını istemeyiz.Üzeri delik delik olduğunda ocağı kapatıp  eşit miktarda cuplara paylaştıralım. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına soğuması için kaldıralım.Üzerine limon kabuğunu ince ince keserek ve nane yapraklarıyla servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun 

SHARE