Vejetaryenlerin
severek tüketecekleri bir tarifimiz daha var. Domates dolması yapıyoruz bu kez
içerisinde et bulunmadığı için ara sıcak olarak sofralarınızda yer alacak. Tadı
gerçekten mükemmel oluyor kaşar peyniri ve beyazpeynirin karışımı ve domatesin
lezzeti birleşince damaklarınızda harika bir tat bırakacak tarzda. Bakalım
tarifimiz nasılmış kolay gelsin.
PEYNİRLİ DOMATES DOLMASI
Malzemeler:
- 6 adet orta boy domates
- yarım kase beyaz peynir
- yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- tuz, tozşeker
Yapılışı:
Domatesleri ortadan ikiye bölüp içlerini çıkartalım. Ters olarak süzgece içerisindeki suların akması içi bekletelim. Cam fırın kabını yağlayalım ve domatesleri yerleştirip içlerine tuz ve toz şeker serpelim. Başka bir kapta yumurtaları çırpalım.
Baska bir kapta yumurtayı çırpalım. Beyaz peynir,
maydanoz ve kaşar peynirinin bir kısmını karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz bu
karışımı domateslerin içerisine dolduralım. Üzerine kalan kaşar peynirini
serpip fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder