Çorba sevenler burada mı .Yoğurtlu çorbalar sofralarımızın vagzeçilmezi ister naneli ister kekikli olsun her hali bir başka güzel.Hepimizin sevdiğine inandığım bu lezzeti tatmayanlar yoktur diye düşünüyorum ama ola ki hiç tatmayanlar varsa mutlaka yapıp denemelisiniz derim.Üzerine dökülen mis gibi kızdırılmış tereyağıyla lezzetine lezzet katın haydi bakalım nasılmış çorbamız .Şimdiden kolay gelsin.
PİRİNÇLİ YOĞURT ÇORBASI
Malzemeler:
Yarım çay bardağı pirinç
2,5 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı yoğurt
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kekik yada kuru nane
-
tarifime buradan ulaşabilir kendi tereyağınızı yapabilirsiniz.
2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Öncelikle pirinci tencereye koyup üzerini geçene kadar su doldurup haşlayalım.Kase içerisine yoğurdu alalım üzerine unu ekleyerek karıştıralım ardından bir miktar su ekleyerek pütürsüz bir karışım elde edelim.
Pirinç haşlandıktan sonra bir süre soğumasını bekleyip hazırladığımız sulu karışımdan tel çırpıcıyla karıştırarak ekleyelim.Suyunu ilave edip karıştırarak pişirelim.Kekik yada nanesini atalım ve son olarak tuzunu ilave edip karıştıralım 2 dakika daha karıştırarak çorba fokurdamaya başlayınca ocaktan alalım.
Servis sırasında sos tenceresinde tereyağı kızdırarak çorbamızın üzerine dökelim.Enfes lezzette çorbamız hazır.
Afiyet Olsun 
Çorba sevenler burada mı .Yoğurtlu çorbalar sofralarımızın vagzeçilmezi ister naneli ister kekikli olsun her hali bir başka güzel.Hepimizin sevdiğine inandığım bu lezzeti tatmayanlar yoktur diye düşünüyorum ama ola ki hiç tatmayanlar varsa mutlaka yapıp denemelisiniz derim.Üzerine dökülen mis gibi kızdırılmış tereyağıyla lezzetine lezzet katın haydi bakalım nasılmış çorbamız .Şimdiden kolay gelsin. 
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder