ÇİKOLATA SOSLU ELMA TOPLARI

ÇİKOLATA SOSLU ELMA TOPLARI

3-4 adet elma

1 paket petibör bisküvi

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı ceviz yada kırık fındıkçok az tarçın

Çikolata sosu için:

1 su bardağı süt

1 yemek  kaşığı mısır nişastası

2 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı kakao

3-4 parça bitter çikolata

Üzeri için:

Portakal kabuğu rendesi 

hindistan cevizi

Yapılışı:

Öncelikle elmaları yıkayıp soyup rendeleyelim. Bir kaba alalım içine 1 pakt petibör bisküviyi kırarak ekleyelim. Çok iri parça kalmamasına dikkat edelim. Tarçın, pudra şekeri ve fındığı da ekleyip iyice yoğuralım. Ele yapışmayacak kıvama gelince tamamdır. Elimizle yuvarlak şekil verip servis yapacağımız tabağa yerleştirelim.

Çikolata sosu yapmak için ister hazır pkt kullanabilirsiniz yok ben kendim yapmak istiyorum da derseniz buyrun :

Süt, nişasta, kakao ve şekeri küçük bir tencereye alıp kıvam alıncaya kadar tel çırpıcı ile karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp içine parça bitter çikolatayı ekleyelim. Karıştıralım. İlk sıcaklığı çıkan elma toplarımızın üzerine gezdirelim. En son olarak da portakal kabuğu rendesi ve hindistan cevizi ile süsleyelim.3 – 4 saat buzdolabında bekletelim. Tatlımız servise hazırdır.

Afiyet Olsun

SHARE