FESLEĞENLİ POĞAÇA

FESLEĞENLİ POĞAÇA

Malzemeler:

2 adet yumurta

beyaz peynir

1,5 çay bardağı sıvıyağ

3 kaşık yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı çörek otu

aldığı kadar un

3-4 yaprak fesleğen 

Yapılışı:

Yağ tuz,ve yoğurdu karıştırma kabına alıp elimizle karıştıralım.1 yumurtanın tamamını diğerinin beyazını ekleyelim beyaz peynir ve ince doğranmış fesleğen yapraklarını karışıma ilave edip bir kez daha karıştıralım.

Unu eleyerek bir kaba alalım elenmiş undan bir miktar alarak kasede kabartma tozuyla karıştırıp tüm malzemelerin olduğu  kaba ekleyelim .Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayalım.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Hamurun üzerini kapatarak 15 dakika dinlendirelim.İstediğimiz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizip üzerine yumurta sarısı sürelim.

Çörek otundan serpip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.Ilıkken servis yapalım.

Afiyet Olsun

SHARE