LOR KÖFTESİ ( VEJETERYANLARA ÖZEL )

LOR KÖFTESİ

Vejetaryanlara özel nefis köfte.Kolay ve doyurucu bu lezzet harika .Köfte deyince kıymalı olacak diye bir şart yok

 

Malzemeleri

 
1 kase . tuzsuz lor peyniri
 

1 çay bardağı galeta unu ( ya da fırınlanmış ve rondoda parçalanmış bayat ekmek )
 

1 adet yumurta
 

Yarım demet maydanoz
 

Tuz
 

Karabiber
 

Kimyon

Yapılışı:

 

Lor peynirini bir kaba alalım.İçerisine galeta unu yumurta , ince kıyılmış maydanoz ,tuz, karabiber vw kimyonu ilave edip güzelce birbirine karışmasını sağayalım. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle bastırarak şekil verelim. Tavayı ısıtıp sıvı yağı ekleyelim. Yağ kızdıktan sonra köftelerimizi arkalı önlü nar gibi kızartıp servis yapalım.

Afiyet Olsun 

SHARE