PİYAZ
Dilerseniz salata dilerseniz enfes bir meze.Kuru fasulyenin birde bu halini deneyin derim.Mutlaka denememiş olanlar vardır.Oldukça kolay lezzetide uçuruyor.Yapımı kolay diyorum da eğer dondurucunuzda haşlanmış kuru fasulye yoksa işte o zaman biraz bekleyeceksiniz.Paket aldığınız baklagilleri haşlayıp dondurucuya koyun eh malum ne zaman ne yapacağımız belli değil.Sonra tüühhh canımda istedi ama evde hazırda yok demeyin.:)) Her yemeğin yanına yakışır lezzetine doyum olmaz
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 orta boy soğan
5 dal maydanoz
zeytinyağı
sirke
limon suyu
3 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Kuru soğanı ortadan ikiye ayırıp ince ince keselim.Tuz ile hafif ovalayarak soğanın sertliğinin gitmesini sağlayalım.Haşlanmış kuru fasulyeyi ince kıyılmış maydanozu içerisine ekleyelim.
Zeytinyağını limon suyunu ve sirkesini ekleyelim hepsini karıştıralım.Domatesli seviyorsanız 1 adet domatesi ince doğrayarak ekleyebilirsiniz.Sonradan üzerine koymak için 1 adet yumurtayı haşlayalım.Haşlanmış yumurtayı soyup halka halka doğrayıp piyazın üzerine yerleştirelim.Kıyılmış maydanoz serperek servis yapalım.
Afiyet Olsun
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder