FIRINDA PEYNİRLİ ISPANAK

FIRINDA PEYNİRLİ ISPANAK
Malzemeler:


2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet orta boy soğan

Yarım kg  ıspanak

Çeyrek çay  bardağı süt
 
lor yada beyaz peynir

Tuz

Karabiber

Üzeri için Malzemeler


Kaşar peyniri – rende

Yapılışı:

Fırını öncelikle 180 derecede ısıtmaya başlayalım. Soğanı ince ince doğrayalım. Tavayı ısıtalım  içine zeytinyağı ekleyip kızdıralım ardından soğanları ilave edip yumuşayıncaya kadar kavuralım. Ispanakları yavaş yavaş ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirelim. 

Tuz, karabiberi ilave edip sütü ardından peyniri ekleyelim, peynir eriyene ve karışım koyulaşana kadar sürekli karıştıralım.. Karışımı bir fırın kabına alıp ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim .Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyinceye kadar pişirelim .Sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet Olsun

SHARE