FIRINDA
PEYNİRLİ PATATES
Malzemeler:
10 adet küçük haşlamalık patates
2 yemek
kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
Peynir sos için:
Kaşar peyniri
rendesi
Yarım paket
krema
Yapılışı:
Patatesleri yıkayıp
bir süre sirkeli suda bekletelim. Kabuklarını soymayacağımız için ne kadar iyi
yıkamış olsakta mikroplarından tam olarak arındığından emin olmak istiyorum. Elma dilimi gibi doğrayalım. Yağlı kağıt serilmiş
fırın kabına alalım. Tuz ,karabiber ve zeytinyağını dökerek karıştıralım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45
dakika pişirelim.
Peynir sos yapılışı:
Sos tenceresinde
kremayı ısıtalım ,içerisine rendelenmiş kaşar peynirini alalım birkaç kez
karıştıralım ve ocağın altını kapatalım
Fırından
çıkarttığımız patateslerin üzerine hazırladığımız peynir sosunu döküp servis
yapalım.
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder