ÇİKOLATALI VE MARMELATLI KURABİYE

ÇİKOLATALI VE MARMELATLI KURABİYE

Malzemeler:

6 yemek kaşığı  yumuşak margarin

1 çay bardağı nişasta

1 çay bardağı pudra şekeri

3 - 4 su bardağı un

vanilya

1 paket bitter çikolata

Marmelat ( istediğiniz miktarda )

Uç kısımlarını süslemek için:

Dövülmüş fıstık ,Hindistan cevizi, kakao ,fındık parçaları  herhangi biri olabilir

Yapılışı:

Yumuşak margarin, pudra şekerini elle karıştırılıp bulamaç haline getirelim. Nişasta ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Hamuru 15 dakika dinlendirelim bu sırada fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım.Hamurun dinlenme süresi bittikten sonra bir kez daha yoğurup küçük parçalar kopartalım ve elips şekli vererek bastıralım .

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim. Piştikten sonra kurabiyenin arasına marmelat sürüp2 parçayı birbirine yapıştıralım.Çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin uçlarını çikolataya batırıp fıstık,Hindistan cevizi,fındık kırığı yada kakaoya batırarak süsleyip soğuyunca servis yapalım.

Afiyet Olsun

SHARE