MAYONEZLİ GALETA UNLU SNİTZEL

MAYONEZLİ GALETA UNLU SNİTZEL

Malzemeler:

1,5 su bardağı galeta unu

3 parça beyaz tavuk göğüs eti

2 çay kaşığı tuz

çeyrek çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

2 diş rendelenmiş sarımsak 

1 adet yumurta

5 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı mayonez ev yapımı doğal mayonez buradan ev yapımı doğal mayonez tarifimize bakarak katkısız mayonez yapabilirsiniz.

Yapılışı:

Tavuk göğüs etlerimizin üzerindeki zarları temizleyelim.Ortadan 2 ye ayırarak inceltelim.Yumurtayı içine tuz ekleyerek bir kasede köpürene kadar çırpalım.Mayonezi geniş bir kaba koyalım ki etlerimizin her yerine eşit oranda mayonez gelsin.Etleri mayonez dolu kaseye alalım ve her yerini kaplayacak şekilde maşayla çevirelim.Galeta ununun içerisine dövülmüş sarımsak ve baharatları ekleyip karıştıralım.

Mayonezin içerisinde tavuk göğüs etlerini 10 dakika bekletelim sonrasında önce una batıralım ardından yumurtaya batıralım ve son olarak galeta ununa göğüs etlerini batırıp kenara alalım.Tüm göğüs etleri bittikten sonra buzdolabının buzluğuna alarak 5 dakika bekletelim.Bu şekilde lezzeti tam oturmuş olacak. 

Dilerseniz önceden ısıtılmış fırında 180 derecede  kızarana kadar pişirebilirsiniz.Dilerseniz yağsız tavaya 1-2 damla yağ damlatıp kısık ateşte her iki tarafı kızaranakadar pişirebilirsiniz.

Afiyet Olsun

SHARE