EV YAPIMI PİZZA

EV YAPIMI PİZZA 

Malzemeler:

3 su bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket instant maya

1 çay kaşığı tozşeker

1,5 su bardağı  ılık su

 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

yarım çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı salça

Yapılışı:

Karıştırma kabında sıvıyağ,tozşeker,tuz ,maya ve unu koyup hafif karıştıralım üzerine yavaş yavaş ılık suyu dökerek cıvık ama ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.Hamuru ılık ortamda 30 dakika üzerini kapatarak mayalandıralım.30 dakika sonrasında tekrar yoğurarak 20 dakika daha dinlendirelim.İçine koymak istediğiniz malzemeleri hazırlayalım.Salçayı sütle sulandıralım hamuru servis tabağı büyüklüğünde açalım elimizle hafif bastırıp döndürerek yaparsak daha düzgün olmasını sağlayabiliriz.

Kenar kısımlarını hafif kıvırıp bastıralım.Dilerseniz bu kısımların içerisine bir miktar kaşar koyarak farklı bir tat elde edersiniz.Fırın tepsisini ters çevirerek yağlı kağıt serelim Hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım,üzerine hazırladığımız salçalı sou dökelim iç malzemesini yayalım180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim.Enfes ağzımıza layık ev yapımı pizzamız hazır.

Afiyet Olsun

SHARE