NEFİS SÜT ÇORBASI

NEFİS SÜT ÇORBASI

Çok basit bir çorba tarifi vereceğim sizlere.Basit olduğu kadar çok da besleyici.Denemeyenleriniz varsa mutlaka bu lezzeti denemeli.

Malzemeler:

2 Yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3 su bardağı süt

2 su bardağı un

3 yemek kaşığı tel şehriye
 
3 çay kaşığı tuz

1 ,5 çay kaşığı kuru nane

çeyrekçay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Tenceremize unu ve yağı koyalım.Unun kokusu gidene kadar hafif kavuralım.Şehriyeyi un karışımına ekleyelim 1-2 kez karıştıralım hafif çıtır bir hal almasını sağlayalım.Süt ve suyu ekleyelim karıştırarak  pişirelim.Karabiber ve kuru naneyi ekleyelim son olarak tuzu ilave edelim .Un ve sütlü bir çorba olduğu için tuzunu en son atıyoruz sakın daha önce atmayın sütün kesilmesine neden olursunuz. Bol naneli mis gibi sütlü çorbamız hazır.

Afiyet Olsun 

 

SHARE