SUFLE

SUFLE

Bu muhteşem lezzete kim hayır diyebilir ki !!!

Malzemeler:

6 yemek kaşığı tereyağı

100 gr çikolata

2 adet yumurta

Yarım çay bardağı tozşeker

1 paket vanilya

Yarım çay bardağından 2 parmak fazla  un

üzeri için :

Pudra şekeri

Yapılışı:

Tereyağı ve çikolatayı mikrodalgada 35-45 saniye eritelim. Karıştırma kabına 2 yumurtayı kıralım ,toz şeker ve  vanilyayı ekleyip karıştıralım. Eriyen tereyağı ve çikolatayı iyice karıştırıp karışıma ekleyelim.

Unu ekleyerek pütürsüz bir hamur elde edelim. Sufle pişerken kalıbımıza yapışmasın diye  kalıpları  yağlayıp unlayalım fazlalık unu dökelim. Sufle harcını kalıplara paylaştıralım önceden 180 derece  ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim. Sufle piştikten sonra soğumaya bırakalım.Parçalamamaya özen göstererek bıçakla etrafını sıyırarak kalıplardan çıkartalım.Üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım 

Enfes suflemiz hazır.

Afiyet Olsun

 

SHARE