ACILI EZME
Mezeler arasında yine en çok tercih edilen bir tarif .Yılbaşı ve özel günlerde olmazsa olmazlar arasında yer almakta.Oldukça da basit .
Malzemeler:
2 adet domates
3 adet acı sivri biber
1 adet orta boy soğan
4 dal maydanoz
2-3 dal taze nane
tuz
zeytinyağı
1 diş sarımsak
çay kaşığının ucuyla kuru nane
kırmızı pul biber
Yapılışı:
Soğan ve sarımsağı rondoda parçalayalım.Sivri biberi ince ince doğrayalım,Domatesin kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayalım .Maydanoz ve naneyi ince ince doğrayalım.Karıştırma kabına tüm malzemeleri ekleyelim.Üzerine zeytinyağı ,kuru nane ve tuz ekleyerek tüm malzemeyi karıştıralım .
Üzerini streç filmle sararak buzdolabına soğuması için kaldıralım.Servis esnasında taze nane ve maydanoz yapraklarıyla servis yapalım.
Afiyet Olsun
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder