BEYAZ SALATA SOSU

BEYAZ SALATA SOSU

Bu sosu salatalarda kullanabileceğiniz gibi et patates püresinin yanında etle birlikte de servis yapabilirsiniz. Cidden dehşet bir lezzeti var .Bu sosu ilk denediğimde tadına bayılmıştım o dönemlerde pek Türkiye’ de yoktu gerçi şu an market raflarında bu lezzete rastlamak mümkün .Fakat fiyat olarak biraz pahalı eh biz ekonomik ve az malzemeli mutfak olarak bu tarifi sizlerle paylaşıyoruz ki evde kendiniz yapın. Hatta bu arkadaşı fırında yaptığınız patatesin yanında, haşlanmış yada kızarmış tavukla birlikte bile müthiş.Eh artık siz deneyeceksiniznelerin yanında tüketeceğinize siz karar vereceksiniz.

Malzemeler:

3 yemek kaşığı mayonez

4yemek kaşığı Yoğurt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1-2 yemek kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı krema

5 adet yeşil soğan

3 adet sarımsak

1 çay kaşığı Tuz

Çeyrek çay kaşığı Karabiber

3 yaprak fesleğen 

Yapılışı:

Karıştırma kabına mayonezi ve yoğurdu yağı ve kremayı alalım .Üzerine sarımsağı döverek ekleyelim tuzunu ve karabiberini ilave edip karıştıralım. Taze soğanları ve fesleğeni rondoda iyice parçalayalım ve  karışıma ekleyelim son dokunuş limon suyunu da ilave edip karıştıralım. Biraz koyu bir sos oluyor limon suyu ve tuz oranını arttırıp çoğaltabilirsiniz.

 Karışımı cam kavanoza koyarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Dayanma süresi 2 hafta   gerçi farklı lezzetleri seviyorsanız zaten 2 hafta dayanmaz bile .Ellerinize sağlık.

Afiyet Olsun

SHARE