YOĞURTLA YAPILAN LOKMA TATLISI

YOĞURTLA YAPILAN LOKMA TATLISI  

 Bu kez farklı bir Lokma Tatlısı yapıyoruz.Yoğurtla yapılan tatlımız da oldukça lezzetli.

Malzemeler:

2 adet Yumurta

1 yemek kaşığı toz şeker

2 Yemek kaşığı Yoğurt

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı un 

çay kaşığının ucuyla tuz

Şerbeti için

3 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

2 dilim limon

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı

Hazırlanışı

Yumurtayla toz şekeri mikserde köpük haline gelene kadar çırpalım.Yoğurt ,vanilya ve yağı ekleyip tekrar çırpalım.Tuz kabartma tozu ve unu ekleyip hamuru hazırlayalım.Üzerini streç filmle örterek 10 dakika dinlendirelim.Bu sırada şerbeti kaynatmaya başlayalım.Sıvıyağı kızartmak için tencereye alalım ocağın altını yakıp ısıtmaya başlayalım.

Küçük bir kaseye az miktarda sıvı yağ döküp kaşığımızı yağlayalım ki hamurdan parçalar alırken kaşığa yapışmasın.Hamurdan tatlı kaşığı yada dondurma kaşığı ile parçalar alalım ısınan yağa atalım süzgeçli kepçe ile kızaran hamuru alalım şerbet ılıkken hamuru içerisine atatlım 1-2 dakika bekleyip şerbetten çıkartalım.

Şerbetsiz yemek isterseniz pudra şekerine yada tozşeker serperek yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun

SHARE