BİBERİYELİ DOMATES SOS

BİBERİYELİ DOMATES SOS


Köfte , makarna ve tavuk yemeklerinin yanında eşlik edecek kokusuyla ve lezzetiyle farklı tat yaratacak bir sosumuz var .Yapımı oldukça basit ve hemen hemen her evde bulunan malzemelerle.Bakalım nasılmış haydi kolay gelsin o halde.

Size tavsiyem biberiye ve kekik fidesi alarak balkon yada mutfak camınızın önünde besleyin .Mis gibi kokusuyla hem farklı bir hava yaratacak hem de ihtiyacınız olduğunda minik bir parça kopartarak yemeklerinize farklı lezzetler katacaksınız.


Malzemeler
 
3 adet domates
 
2 diş sarımsak
 
1 tutam toz şeker
 
2 yemek kaşığı balzamik sirke ( isteğe bağlı )
 
1 dal taze kekik ( kuru kekik de kullanılabilir )
 
yarım dal biberiye 

 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Domatesi yıkayıp kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. İçerisine 2 diş sarımsağı küçük parçalar halinde kesip ekleyelim tuz ve şeker ilave ettikten sonra biberiyeyi ve kuru kekiği ekleyip bir miktar su ekleyerek sos kıvamına getirelim.Bir taşım kaynatıktan sonra ocaktan alalım.

Afiyet Olsun

SHARE