KAŞARLI FESLEĞEN SOSLU MAKARNA
Makarna sevenler burada mı ? farklı bir sos tarifi ile yine makarnalar masadaki yerini alsın bakalım nasılmış.
Malzemeler:
1 diş sarımsak
1 adet sivri biber
3 adet domates
kaşar peyniri
haşlanmış makarna
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
1 diş sarımsak ve 1 adet biberi ince ince doğrayıp tavada 2-3 dakika sote edelim. Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım biberli karışıma ekleyip tuz ve karabiberini ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirelim.Fesleğeni ince doğrayıp domatese ilave edelim 5 dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım.Makarnayı haşladıktan sonra suyunu süzelim .
Geniş servis tabağına makarnayı alalım üzerine sosu dökelim bir tarafta kaşar peynirini küp şeklinde doğrayalım ve sosun üzerine ekleyip sıcak servis yapalım.Görüntüsüyle de tadıyla da mükemmel makarnamız hazır.
Afiyet Olsun
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder