NIŞASTALI KURABiYE
Ağızda dağılan enfes lezzette bir kurabiye
istermisiniz .O halde buyurun tarifimize bir göz atın.Kolay gelsin .
Malzemeler:
Yarım paket margarin Az malzemeli
mutfakta 3 yemek kaşığı
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat ya da kabartma tozu
Alabildiğince nişasta
Yapılışı:
Margarini oda sıcaklığında
bekletelim.Karıştırma kabına alıp üzerine pudra şekerini ilave edip kıvamlı bir
karışım elde edelim.1 adet yumurtanın tamamını diğerinin sarısını karışıma
ilave edip karıştıralım.Karbonatı ya da kabartma tozunu ekledikten sonar nişastayı yavaş yavaş ilave
ederek hamur haline getirelim.
Hamuru yoğurduktan sonar dinlenmesi için 15
dakika bekletelim. Bu sırada fırını 180 derecede ısıtalım. Hamur dinlendikten sonar
yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurdan parçalar alalım yuvarlayıp hafif bastıralım.Tepsiye
dizelim.Üzerine kürdanla bir kaç çizik atalım. Yumurtanın beyazını toz şekerle
çırpıp fırçayla kurabiyelerin üzerine sürelim.
Isınan fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırından çıkarttıktan sonra pudra şekerine bulayalım.
Afiyet Olsun
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder