KAHVELİ FISTIK KURABİYE
Kahve severler burada mı ? ben bu lezzete bayıldım .Denemek isterseniz tarife bir göz atın mis gibi kahve kokusu mutfağı öyle bir kaplıyor ki anlatamam. Bu minik kurabiyeler kahve yanında mükemmel eşlikçi olacak sevdikleriniz bu harika ikrama bayılacak.Bakalım nasılmış.
Malzemeler:
4 yemek kaşığı margarin yada tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşak olmalı )
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı granül kahve
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
5 yemek kaşığı fındık kırığı
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı:
Karıştırma kabında pudra şekeri , süt ve granül kahveyi kahve eriyinceyekadar karıştıralım.Yumurta sarılarını bir kaseye kıralım beyazını başka kaseye kıralım. Kahveli karışıma margarini yada tereyağını ekleyelim , yumurta sarılarını ilave edip mikserle çırpalım.Hamur kabartma tozu ve unu ekleyip düzgün bir hamur elde edelim.Hamuru 20 dakika dinlendirelim.Hamurun bekleme süresi dolduğunda yumurta beyazlarını çatalla bir çimdik tuz ve şeker ekleyerek çırpalım.
Pişireceğimiz tepsiye yağlı kağıt serelim.Bir kaseye fındık kırığını koyalım başka bir kaseye hindistan cevizini koyalım.Hamurdan vişne tanesi büyüklüğünde parçalar kopartalım.Hamuru önce yumurta akına ardından hindistan cevizi yada fındık kırığına bulayıp tepsiye aralıklarla dizelim.Fırınımızı 180 derecede ısıtalım, hamurun tamamı bittikten sonra önceden ısıtılmış fırında20 dakika pişirelim.Minik kurabiyelerimiz hazır .
Afiyet Olsun
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder