ÇİKOLATALI MUFFIN

ÇİKOLATALI MUFFIN

Muffın kalıplarında hazırlayacağımız bu arkadaş oldukça lezzetli.Muffın severlerdenseniz hemen mutfağa koşup yapın derim. Bizim evde pek bir sevilir bakalım nasılmış haydi size kolay gelsin .

Malzemeler:

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 su bardağı elenmiş un

Limon kabuğu rendesi

2-3 parça çikolata

Üzerini süslemek için :

beyaz çikolata  yada normal çikolata kahve seviyorsanız üzerine türk kahvesi yada granül kahve serpebilirsiniz.

 Kreması:

2 su bardağı süt

1 paket kakaolu puding


Yapılışı:

Fırını 180 derece ısıtmayla işimize başlayalım.Öncelikle karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri ekleyip mikserle yumurtalar köpük haline gelene kadar çırpalım. Sıvı yağ süt ve kakao yu ekleyelim kakaonun sağa sola sıçramasınıönlemek için tel karıştırıcıyla çırpalım ki birde kakao temizlemekle uğraşmayalım :))

Elenmiş un kabartma tozu vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyerek karışımı iyice çırpalım. Yağlanmış muffın kalıplarına bir yemek kaşığı koyup tepsiye dizelim .Pişirmek üzere fırına yolcu edelim.Bu malzemeden 23 adet muffın çıkıyor.Kalıplarınız farklıysa sayı değişebilir. Kremasını genelde kendim hazırlıyorum bu kez pudingle yapayım diye düşündüm.Pudingi pişirip soğutalım. Muffınlerimiz fırından çıktıktan sonra ılımasını bekleyelim.Krema şırıngasına pudingi koyup muffınlerin üzerine sıkalım .Servis sırasında çikolatayı bıçakla keserek kremanın üzerine serpelim kahveyle birlikte afiyetle yiyelim.

Afiyet Olsun

SHARE