Çıtır çıtır sigara böreğini
sevmeyen pek yoktur değil mi ? daha hafif olmasını istiyorsanız birde bu
şekilde deneyin bakalım nasıl olacak.Her ikisinin de lezzeti birbirinden farklı
lezzette .Ben ne dersem boş deneyin aradaki farkı kendiniz görün .Yaptıktan
sonra fikirlerinizi de benimle paylaşın ki bakalım kim hangisini daha çok
beğenmiş .Kolay gelsin şimdiden ellerinize sağlık.
FIRINDA SİGARA
BÖREĞİ
Malzemeler:
- 4 adet yufka
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
İç harcı :
İsteğinize göre hazırlayabilirsiniz Patates , peynir
maydanoz ,lor maydanoz vs…
Yapılışı:
Yapılışı:
Tezgaha 1 adet yufkayı açalım üzerini fırça ile yağlayalım. Diğer yufkayı üzerine koyup onu da
yağlayalım. Kolay olsun diyorsanız 4 yufkayı da aynı şekilde
hazırlayabilirsiniz ya da 2 şer gruplar halinde nasıl isterseniz. Yufkayı önce
dört eşit parçaya bölelim ardından her parçayı 2 ye bölüp toplamda 16 eşit
parça elde edelim.
Yufkaların katlarını ayırarak iç harcını yufkanın geniş
kısmına koyup saralım. Bir kaba su koyup sardığımız börekleri suya atıp 1
dakika bekletelim çıkartalım suyunu süzüp tepsiye yerleştirelim. Yumurtayı bir
kasede tuzla çırpıp fırça ile sigara böreklerinin üzerine sürelim. Isıtılmış
fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun
Kayıtlar
0 yorum :
Yorum Gönder