Makarna sevenler burada mı ? hep aynı tarzda makarna yemekten sıkıldınız değil mi ? Elimden geldiğince sizlere farklı soslarla hazırlanan lezzetli makarna tarifleri vereceğim .Bakalım bu tarif nasılmış .Kolay gelsin
Malzemeler:
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
3 adet domates
8 yemek kaşığı kuru ekmek içi
Yapılışı:
Sarımsakları ince ince doğrayalım , zeytinyağı konmuş tavada sararana kadar kavuralım ve sonrasında tavadan sarımsakları alalım.Domatesin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. ince kıyılmış maydanozu ilave edip 10 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirelim.Sosumuz piştikten sonra ocağın altını kapatalım, kapalı olarak bekletelim.
Ekmek kırıklarını az yağda tavaya koyarak kızartalım.Bu sırada spagetti makarnayı bol tuzlu suda haşlayalım ve suyunu süzelim. Pişen makarnayı servis tabağına alıp üzerine hazırlamış olduğumuz sosu dökelim. Üzerine tavada kızarttığımız ekmek kırıklarını ekleyerek servis yapalım.
Afiyet Olsun
0 yorum :
Yorum Gönder